couteau de cuisine manche en amarante

Voici un couteau de cuisine d'inspiration japonaise de type "guyoto"
Le couteau de chef est idéal pour découper des légumes ou pour détailler de la viande ou encore du poisson,
Couteau de cuisine universel offre de très nombreuses possibilités d’application.
L'acier utilisé est du xc75, brut de forge pour le rendu.
Le manche est en amarante, et riveté avec des ronds de laiton 3mn